山东省湖南商会于2010年1月31日经山东省发展和改革委员会、山东省民政厅批准成立，首任会长姜仔鸭集团总裁蒋君先生；2017年3月第三届山东省湖南商会换届；现任会长为山东省政协委员、全国三八红旗手、山东工程职业技术大学校长吴梦军。